Die Schinken Limitierte Auflage Jahrgang Alta Gastronomia 2013 stellt eine Auswahl von 30 Schinken dar, die aus den au\u00dfergew\u00f6hnlichsten Alta Gastronom\u00eda Bellota Schinken von FISAN ausgew\u00e4hlt wurden. Diese sind 56-60 Monate lang in Trockenr\u00e4umen und nat\u00fcrlichen Kellern mit wenig Licht und L\u00e4rm sowie mit viel Sorgfalt und gro\u00dfer Geduld gereift. Nach dieser langen Zeit k\u00f6nnen sie am besten bei einer Temperatur von etwa 22 \u00baC genossen werden, was den Geschmack zur absoluten Perfektion bringt. Dieser Schinken hinterl\u00e4sst eine anhaltende und s\u00fc\u00dfe Erinnerung im Mund. Dies wird erzielt durch sein tiefes und frisches Aroma und auch dank seiner feinen dunkelrosa Farbe und au\u00dfergew\u00f6hnlichen Fettmarmorierung, die sich in einer zartschmelzenden Konsistenz niederschl\u00e4gt. Wir empfehlen Ihnen, diesen Schinken immer von Hand geschnitten zu genie\u00dfen, und zwar innerhalb einer relativ kurzen Zeitspanne, d. h. h\u00f6chstens f\u00fcnf oder sechs Tage, da der Schinken nach dem \u00d6ffnen schnell oxidiert.<\/p>\n
A\u00d1ADA 2013 <\/strong>
\nDie Witterungsbedingungen f\u00fchrten zu einer Montanera mit einem Mangel an Fr\u00fcchten auf den Weiden. Die Eicheln waren zwar nicht sehr reichlich, aber aufgrund der letzten Herbstregen von gro\u00dfer Gr\u00f6\u00dfe und Qualit\u00e4t, was zu einer Kampagne von hervorragender Qualit\u00e4t mit einer geringeren St\u00fcckzahl f\u00fchrte. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":24882,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_wp_rev_ctl_limit":""},"product_brand":[],"product_cat":[1022],"product_tag":[306],"gama":[436],"calidad":[509],"class_list":["post-33826","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-limitierte-auflage","product_tag-ag","gama-alta-gastronomia-de","calidad-3-limitierte-auflage","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"acf":[],"yoast_head":"\n